Помечено: химия в кулинарии

Дикорастущие растения, помогающие сохранить продукты Нашла интересную статью о взгляде на кулинарию с точки зрения химии. Прежде чем привести здесь ее вольный перевод замечу, что кулинария вообще удивительное занятие, к которому нужно подходить не...