Выращивать пряные травы на огороде приятно и полезно. А как быть тем, у кого нет своего загородного участка? Можно попробовать устроить комнатный садик и вырастить пряные травы на окне. А владельцам загородных участков комнатный садик поможет продлить период сбора свежей зелени до самой весны.
Для устройства комнатного садика Вам может понадобиться увеличить ширину подоконника и надстроить несколько полочек по высоте окна. Кроме того, Вам следует запастись грунтом, емкостями для выращивания трав и семенами.
Грунт можно взять садовый, перемешанный с компостом и пропаренный в духовке во влажном состоянии, чтобы избежать переноса заболеваний, которые активно развиваются в комнатных условиях, либо купить в магазине.
Емкости для трав подойдут самые разные, можно воспользоваться пластмассовыми горшочками, оставшимися от покупки различных растений в магазине, установленными в одно продолговатое кашпо, либо в несколько кашпо, сочетающихся по внешнему облику. Некоторые растения могут хорошо расти вместе в одной емкости, другие же, такие как мята, слишком агрессивны, чтобы терпеть чье либо соседство.
Не забывайте о дренажных отверстиях, чтобы ваши растения не страдали от переувлажнения.
Некоторые растения Вы можете выкопать в вашем саду, например — петрушка, сельдерей, мята, лук-резанец, шалфей, мелисса, душица, иссоп, котовник, эстрагон.
Можно приобрести семена редиса, укропа, петрушки, листового сельдерея, кресс-салата, базилика. Помните, что семена пряных растений содержат эфирные масла, препятствующие прорастанию, поэтому их замачивают в проточной воде и хорошо промывают для получения быстрых и дружных всходов.
В случае, если окна Вашего дома выходят на северную сторону, а подсветку Вы обеспечить не сможете, семена трав лучше посеять в конце февраля – марте, так как темное зимнее время они не переживут. Но и то, урожай будет получен раньше, чем появится огородная зелень, а такие травы как петрушка и сельдерей могут быть в дальнейшем высажены в грунт или перенесены на балкон.
Очень полезно получить на окне свежую зелень чеснока, просто посадив несколько зубчиков в специально подготовленный горшок.
Уход за комнатным садиком не сложный, но следует обеспечить ему максимально влажный воздух, регулярный, но не слишком частый полив, и в пасмурные зимние дни хотя бы незначительное досвечивание люминесцентной лампой.
Выращивание пряных растений в доме очень модно в Скандинавских странах. Например в Норвегии они используются на кухне вместо комнатных цветов в качестве полезного и ароматного живого украшения.
Пряно-ароматические растения благотворно влияют на самочувствие и атмосферу в доме, так почему бы не вырастить их у себя на подоконнике?
Что делать, если условия для произрастания пряных трав у вас в доме неподходящие? Может быть, стоит провести эксперимент и высадить в квартире сныть, мокрицу, одуванчик и крапиву? Пользу от них можно получить не малую. Интересно было бы узнать, решится ли кто-нибудь на такой эксперимент?
Свежие комментарии